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Estudiantes de ingeniería crean cinta adhesiva comestible para el burrito

La cinta adhesiva, apta para alimentos, está destinada a mantener los rellenos en un burrito, taco, gyro o wrap. Los estudiantes del diseño dijeron que la cinta es comestible, segura y fuerte, y puede usarse mientras se cocina y cuando se consume.

burrito tape

Si sus habilidades para envolver burritos no están listas para un restaurante, un grupo de estudiantes universitarios de Maryland puede tener una solución: la cinta adhesiva para burritos.

Un equipo de mujeres, estudiantes de la Universidad de Johns Hopkins presentaron su diseño “Tastee Tape” en una presentación de la escuela de ingeniería a principios de este mes. La cinta adhesiva, apta para alimentos, está destinada a mantener los rellenos en un burrito, taco, gyro o wrap. Los estudiantes del diseño dijeron que la cinta es comestible, segura y fuerte, y puede usarse mientras se cocina y cuando se consume.

La estudiante Erin Walsh tuvo la idea inicial del “Tastee Tape” mientras hacía una lista de ideas para un curso de diseño de productos, dijo el martes.

“Una de mis comidas favoritas son los burritos y los wraps. Soy un estudiante atleta, así que no busco hacer un burrito diminuto. Realmente estoy tratando de llenarlo con sustancia, por lo que tiendo a frustrarme cuando trato de envolverlo y el contenido llega a todas partes”, dijo.

Walsh y sus compañeros de ingeniería química y biomolecular Marie Eric, Tyler Guarino y Rachel Nie estudiaron adhesivos y trabajaron en un prototipo durante todo el año escolar.

“Tastee Tape” no tiene textura ni sabor, dijo Nie. Los estudiantes hicieron la cinta adhesiva en tiras de media pulgada a 2 pulgadas de ancho, adheridas a hojas de papel encerado. Para usar una tira, la despegas de la lámina, la humedeces para activar el adhesivo y la aplicas.

Se negaron a decir de qué está hecha la cinta porque están trabajando con funcionarios universitarios para solicitar una patente.

Los estudiantes dijeron que no están seguros si lanzarán una empresa emergente para vender su producto; están a punto de graduarse y tienen trabajos y programas de posgrado en fila. Pero dijeron que estarían dispuestos a vender la patente en el futuro.

“No hay nada como este producto en el mercado. Somos la única cinta adhesiva comestible", dijo Nie.

Después de ver un interés significativo en “Tastee Tape”, Nie dijo que cree que hay una lección más importante: "Nunca ignores las ideas tontas".

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