Platos de Acción de Gracias con un toque latino

El Día de Acción de Gracias, en inglés, "Thanksgiving Day"; es una celebración tradicional de Estados Unidos y Canadá que tambien tiene un toque latino.

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A classic Thanksgiving dinner
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El Día de Acción de Gracias, en inglés, Thanksgiving Day; francés, Jour de l'Action de grâce; es una celebración tradicional de Estados Unidos y Canadá
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En los Estados Unidos se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre aunque originalmente se hacía el último jueves.
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En Canadá, por su parte, se celebra el segundo lunes de octubre.
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Laurie
Pero como muchas otras festividades, se ha ido expandiendo por el mundo
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¡Dale el sabor latino que le hace falta! Y celebra esta fiesta al estilo de Latinoamérica.
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El objetivo de la celebración es agradecerle a Dios todas las cosas y bendiciones recibidas reconociendo su valor e importancia. (Foto: John Moore/Getty Images)
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El plato principal tradicional para la cena es un gran pavo asado u horneado. (Foto: Jay L. Clendenin/Los Angeles Times via Getty Images)
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Se sirve tradicionalmente con una jalea o salsa de arándanos rojos.
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Además suelen servirse platos de verduras…
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y puré de papa con gravy.
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También suele servirse una gran variedad de postres, siendo el pastel de calabaza el más popular.
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Un toque mexicano se lo podría dar unas enchiladas, acompañadas de unos frijoles charros.
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¿Porqué no un rico menudo?
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Que tal unas costillitas de cerdo o un buen bife.
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Para los niños, puedes tener unos burritos.
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Dale un toque cubano acompañando el pavo con el tradicional arroz con frijol negro y plátano frito.
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Hay quienes prefieren unas arepas.
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¿De tomar? Muchas familias latinas también gustan de vino tinto , blanco o rosado para acompañar.
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Generalmente hace frió en día de Acción de Gracias, que tal una rica taza de chocolate caliente.
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Pero también puedes tener la tradicional horchata o agua de jamaica.
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Aunque claro, no le harías el feo a una buena cerveza latina de sabor fuerte.
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De postre, puedes tener un arroz con leche.
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Unos buñuelos no son mala idea…
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Cheryl Shriver
...para ir dando paso a la navidad.
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Tiffany Soto
¿Y tú, cómo celebras el Día de Acción de Gracias? Comparte con nosotros.
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