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Las cemitas, orgullo de la gastronomía de México, celebra su feria
El platillo tradicional es una de las comidas típicas de Puebla, estado del centro de México, y tiene innumerables variantes.
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¿La comerías? La rana, un platillo que marca la cocina en Oaxaca
Para los tiempos de Cuaresma, se preparan recetas nutritivas y económicas como unas ranas asadas o en caldo o consomé.
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Rescatando la comida mesoamericana
La comida mesoamericana está cobrando cada vez más fuerza, y podemos ver los ingredientes básicos de ésta en varios platillos en diversos menús, así como lo es el de “Milpa Grille”. Armida Mier platicó con Daisy Serrano la fundadora de este delicioso restaurante, y aquí nos cuenta por qué la importancia de no olvidarnos de esta...