El domingo se sirvieron las últimas comidas con lágrimas en los ojos en el Original Pantry Café, en el centro de Los Ángeles, donde los empleados de muchos años y los clientes más fieles se despidieron ante el cierre anticipado del restaurante.
Después de más de 100 años, el restaurante cierra el domingo por la noche. El cierre se produce tras una disputa entre los propietarios y el sindicato que representa a los empleados. Tras no llegar a un acuerdo sobre un nuevo contrato, los propietarios decidieron cerrar el restaurante.
Fue un día emotiva para los trabajadores que han atendido a su clientela durante años, mientras se preguntan qué les deparará el futuro. En el café se ofrecieron los platos básicos habituales del menú, pero en el establecimiento se respiraba un sentimiento de tristeza, ya que tanto los clientes como los empleados reflexionaban sobre los tiempos pasados en el restaurante.
Wesley, residente en Monterey Park, que prefirió no compartir su apellido, dijo que se sintió obligado a comer por última vez en el Pantry.
"Este lugar es emblemático, ya sabes, es Los Ángeles", dijo Wesley.
Wesley explicó que llevaba comiendo en el Original Pantry desde finales de los 60, cuando su padre le llevaba. Cuando creció y formó su propia familia, se aseguró de llevar a su hija al restaurante.
"Es emocionante porque mañana ya no estará aquí", dice. "Hablas con la gente en la cola y todos tienen historias… realmente significa mucho para ellos y por eso hay cola a la vuelta de la esquina".
Local
El Original Pantry Café fue en su día propiedad del ex alcalde de Los Ángeles Richard Riordan. Tras su muerte en 2023, su fideicomiso se hizo cargo del local y lo puso a la venta el pasado agosto. Decidió cerrar el restaurante en medio de un conflicto laboral con UNITE HERE Local 11.
