El fundador de Porto's Bakery & Cafe, de propiedad familiar, que comenzó en el sur de California con una tienda en Echo Park y se expandió a ubicaciones en toda la región, falleció a los 92 años, anunció la compañía el viernes.
Raúl Porto Sr. murió el miércoles rodeado de su familia, dijo la panadería en una publicación de Instagram con una foto del fundador sonriente afuera de un Porto's Café.
"El señor Raúl fue un hombre extraordinario que, junto a su esposa Rosa, fundaron Porto's Bakery desde la cocina de su casa, vendiendo pasteles y tortas a amigos y familiares. Raúl padre ayudaba siempre que podía, incluso mientras trabajaba en otra panadería local. Después de varios años, pudo unirse a Rosa a tiempo completo, dedicándose a hacer crecer su negocio. Gracias a su arduo trabajo, humildad y dedicación, transformaron un pequeño esfuerzo familiar en un preciado tesoro comunitario. Conocido por su naturaleza humilde, Raúl padre equilibró sus roles como esposo, padre y hombre de negocios devoto, inspirando a todos los que lo conocieron con su pasión y compromiso", se lee en el comunicado.
"Hace varios años, Raúl padre y Rosa se retiraron del negocio para dedicar su vida a su familia, especialmente a sus nietos. En sus últimos años, Raúl padre encontró una inmensa alegría al pasar tiempo con sus nietos y ver crecer a la próxima generación. Su amor por su familia fue inquebrantable y su legado vivirá en los corazones de aquellos a quienes inspiró", agregó el comunicado.
Su esposa Rosa murió en 2019 a los 89 años.
Porto's se convirtió en una institución del sur de California después de que la familia llegó a los Estados Unidos desde Cuba. La primera tienda abrió en Sunset Boulevard en Echo Park en 1976, según el sitio web de la empresa.
Local
La panadería ahora tiene ubicaciones en Burbank, Glendale, Northridge, Buena Park, Downey y West Covina. Está prevista una séptima ubicación para el distrito Downtown Disney.
"A todos nuestros familiares, amigos e invitados de todas nuestras comunidades: si bien las palabras no pueden expresar completamente nuestra tristeza en este momento, queremos extender nuestra más profunda gratitud por su continuo apoyo y todo el amor y bondad que nos han mostrado a lo largo de los años. ", decía la publicación de Instagram.
