A partir de este martes, se exigira a todos los restaurantes de Los Ángeles que no ofrezcan popotes de plástico a menos que un cliente los solicite.
“Como comunidad costera, tenemos una mayor responsabilidad de eliminar la mayor cantidad de plástico de un solo uso del flujo de desechos posible '', dijo O'Farrell. “Los restaurantes de toda la ciudad ya están cambiando a alternativas que son biodegradables, mientras que más angelinos usan pajitas reutilizables y, por extensión, participan en ayudar a limpiar nuestro medio ambiente”.
La primera fase de la iniciativa “Popotes a petición” de O'Farrell entró en vigor este año en el Día de la Tierra y se aplicó a empresas con más de 26 empleados.
El concejal O'Farrell dijo que la nueva ley tiene como objetivo reducir los desechos plásticos de un solo uso de la basura en playas y cursos de agua, y se aplica a restaurantes de todos los tamaños.
“La ciudad ha estado trabajando duro durante todo el año preparando al público y a los dueños de negocios para la nueva ley”, dijo Enrique Zaldívar, director y gerente general de Saneamiento y Medio Ambiente de Los Ángeles. “A medida que la ordenanza entre en vigencia en todos los restaurantes y comience la aplicación, es nuestra prioridad asegurarnos de que los residentes y dueños de negocios entiendan por qué esta nueva ley es tan crítica en la protección de nuestro entorno local”.
La definición de la ciudad de pajitas de plástico incluye aquellas que no son biodegradables.
Varios funcionarios de la ciudad y dueños de restaurantes acompañaron a O'Farrell esta mañana en Echo Park Lake por locales para discutir la ley que entrará en vigencia.
Josh Estrada, un socio en Beacon Echo Park, dijo que su restaurante ya ha cambiado a pajillas que se descomponen de manera segura debido a la importancia para el medio ambiente.
Tanto el estado como el condado adoptaron recientemente una política de plástico de un solo uso, pero O'Farrell dijo que la ley de Los Ángeles es más restrictiva. En los restaurantes de autoservicio, se notificará al cliente que solicite un popote si es necesario.
O'Farrell citó un informe de la campaña sin fines de lucro Lonely Whale, llamado Océano libre de popotes, que afirmaba que los estadounidenses tiran 500 millones de pajitas de plástico cada día. En todo el mundo, las pajitas de plástico se encuentran entre los 10 principales elementos de desechos marinos, según el grupo de defensa del medio ambiente.
