Los Ángeles ya cuenta con un museo que rinde homenaje a la cocina mexicana.
LA Plaza Cocina abrió sus puertas el 7 de febrero con una exposición sobre el maíz, considerado el ingrediente esencial de la gastronomía de México.
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Maíz: Pasado, Presente y Futuro ofrece a los visitantes las herramientas y procesos utilizados por los antiguos en México en la elaboración de los alimentos con este ingrediente esencial.
Fotografías, herramientas, artefactos y libros de cocina cuentan la historia de este grano considerado sagrado y su papel esencial como fuente mundial de alimentos.
El nuevo museo es el primero en su tipo enfocado en la cocina mexicana. Es un espacio patrocinado por LA Plaza de la Cultura y Artes, la cual se enfoca en la historia, el arte y las culturas mexicana, mexicoamericana y latina. Maíz: Pasado, Presente y Futuro es la primera de las muestras que se ofrecerán cada seis meses en el recinto cultural.
LA Plaza Cocina está ubicada en LA Plaza Village, en el 555 N Spring St., Los Angeles, CA 90012.
Para más información sobre el museo, haga clic aquí.
