vendedores ambulantes

Informe destaca regulaciones que perjudican a vendedores ambulantes de Los Ángeles

El reporte afirma que el sistema castiga a los vendedores y los agentes del alguacil emiten boletos y confiscan tarjetas, lo que les priva de su sustento.

Telemundo

A pesar de la legislación promulgada en 2018 en Los Ángeles y California para legalizar la venta ambulante, la mayoría de los vendedores enfrentan amenazas de multas, acoso y multas todos los días, según un informe publicado el miércoles por la Clínica de Desarrollo Económico Comunitario de la Facultad de Derecho de UCLA y el bufete de abogados sin fines de lucro Public Council.

El informe “Asuntos inconclusos: cómo las regulaciones alimentarias mueren de hambre a los vendedores ambulantes de oportunidades y qué se puede hacer para terminar con la legalización de la comida callejera”,  incluía testimonios de vendedores ambulantes y afirmaba que el sistema castiga a los vendedores, y los agentes del alguacil emiten boletos y confiscan tarjetas, lo que les priva de su sustento.

“El problema proviene de una red enredada de leyes estatales, del condado y de la ciudad que privan a los vendedores ambulantes del acceso a permisos para vender alimentos legalmente, negando los sueños de emprendedores de los vendedores y perjudicando a todos los angelinos al socavar los principios de seguridad alimentaria que las leyes afirman proteger'', dijo el coautor del informe, Scott Cummings, de la Clínica de Desarrollo Económico Comunitario de UCLA.

Puede que los estrictos códigos de salud dejen de ser una imposición para los vendedores ambulantes de tamales luego de que el departamento de salud pública del condado angelino aprobara un nuevo diseño de carrito. 

“Incluso cuando los funcionarios locales facilitan que los restaurantes tradicionales realicen cenas al aire libre, vemos que continúan aplicando enérgicamente un sistema que opera como una prohibición de facto de la famosa comida callejera de Los Ángeles”.

Las personas que solicitan permisos de vendedor de alimentos del condado de Los Ángeles tienen que navegar por un proceso sólo en inglés que involucra varias oficinas y múltiples documentos de requisitos previos, según el informe, que agrega que las personas no reciben la asistencia adecuada durante el proceso. Solo se han emitido 165 permisos desde que la ciudad comenzó a emitir permisos en 2020. El informe estima que alrededor de 10,000 proveedores elegibles operan en la ciudad.

Los costos iniciales para quienes venden alimentos sin envasar son de al menos $10,000, más $5,000 en tarifas anuales, mientras que muchos trabajadores ganan un promedio de solo $15,000 por año, según el informe.

Los proveedores también deben cumplir con los estándares de equipos que se crearon para regular los camiones de alimentos grandes e incluir requisitos para fregaderos integrados de múltiples compartimentos, plomería, ventilación, refrigeración y almacenamiento de alimentos de alta capacidad. Los carritos de comida que cumplen con estos requisitos cuestan miles de dólares, son pesados ​​para empujar y demasiado grandes para las aceras normales, según el informe.

El Código de Alimentos Minoristas de California prohíbe efectivamente los carritos de frutas y los puestos de tacos al prohibir rebanar frutas, recalentar o mantener calientes alimentos previamente preparados en un carrito de comida cerrado, según el informe.

“Los vendedores ambulantes de California son empresarios trabajadores que se han levantado y se han pronunciado en contra de los arrestos y el acoso. Pero como dice el título de este nuevo informe, realmente tenemos asuntos pendientes'', dijo el comisionado de Seguros Ricardo Lara. Lara fue el autor del Proyecto de Ley del Senado 946, la Ley de Venta Segura en las Aceras, cuando era miembro del Senado del Estado de California en 2018.

Un comerciantes oaxaqueño del área de Mid-City ha iniciado una forma única para extender una mano amiga a vendedores ambulantes que fueron afectados durante la pandemia del coronavirus.

“No hemos visto suficiente apoyo proactivo para los proveedores que todavía enfrentan obstáculos casi imposibles para legalizarse. Necesitamos una reforma continua a nivel estatal y local para asegurarnos de que nuestros proveedores tengan la misma oportunidad de éxito que otras pequeñas empresas”.

La coautora del informe, Cassidy Bennet, señala que los funcionarios actuaron rápidamente durante la pandemia para permitir que las empresas tradicionales crearan experiencias gastronómicas al aire libre para los clientes, pero los carritos de comida se quedaron atrás.

El informe recomienda que los funcionarios estatales enmienden el Código de Alimentos Minoristas de California para:

  • proporcionar un proceso simplificado para la inspección y aprobación de los carros;
  • incluir normas razonables que permitan cortar frutas y verduras, recalentar y mantener calientes de forma segura los alimentos comunes que se venden en las aceras;
  •  reducir los requisitos del fregadero;
  •  ampliar el acceso a la preparación segura de alimentos; y
  • despenalizar la venta de alimentos en las aceras.
Las peticiones de los vendedores ambulantes en Los Ángeles fueron escuchadas, y hoy, el concejo municipal de Los Ángeles decidió mantener el precio de los permisos a $291

El informe recomienda a los funcionarios de la ciudad de Los Ángeles:

  • mantener una moratoria sobre las citaciones por venta no permitida hasta que se eliminen las barreras en el sistema de permisos;
  • reorientar las prácticas de aplicación de StreetsLA lejos de la aplicación de la ley punitiva y hacia la facilitación de negocios;
  • Reemplazar las “zonas sin venta” por distritos especiales de venta; y
  • Mejorar el apoyo a las pequeñas empresas a través de la capacitación y los recursos relacionados con la banca, la creación de crédito y la implementación de métodos de pago alternativos y sin efectivo.

“A pesar de las importantes victorias legislativas y las iniciativas locales necesarias en Los Ángeles, los vendedores de alimentos enfrentan obstáculos casi imposibles para obtener un permiso. Ahora es el momento de reformar cuidadosamente las políticas que han mantenido a miles de vendedores ambulantes de alimentos en las sombras. A medida que nuestra economía se recupera del COVID-19, no podemos dejar atrás este sector de negocios que crean empleos, llenan brechas y alimentan a nuestras comunidades '', dijo Rudy Espinoza, director ejecutivo de Acción Inclusiva para la Ciudad.

El informe completo está disponible haciendo clic aquí

Contáctanos