Coronavirus

Empleados del restaurante Musso and Frank en Hollywood reciben ayuda de la comunidad

El restaurante reabrió brevemente, pero cenar al aire libre era inviable y para llevar, insostenible.

La lucha por el cierre de COVID-19 no perdona a nadie y eso incluye a Musso & Frank Grill en Hollywood. El personal del legendario restaurante, visto en innumerables programas de televisión, está recibiendo ayuda de la comunidad.

Las fotos de tiempos más felices fueron compartidas el miércoles por la noche por un propietario que admite que 2020 asestó un golpe fuerte a un negocio familiar histórico.

"Hasta las órdenes de cierre del 15 de marzo. Cuando la pandemia golpeó por primera vez. Un poco más de 3 meses. Estábamos completamente a oscuras, no hicimos entrega de comida para llevar ni nada", dijo el propietario de Musso & Frank Grill, Mark Echevarria.

Musso reabrió brevemente, pero cenar al aire libre era inviable y la comida para llevar insostenible. Los propietarios se metieron en sus propios bolsillos y agotaron los fondos del PPP para mantener la atención médica de 84 empleados con licencia, muchos de los cuales trabajaron en el restaurante durante décadas.

"Sin saber cuándo van a poder volver a trabajar, ¿también cómo van a hacer malabarismos con sus finanzas personales? Ha sido increíblemente difícil para ellos", señaló Echevarría.

Pero la crisis dio paso a la amabilidad cuando los clientes de toda la vida se dieron cuenta de la difícil situación de los trabajadores, comenzando con cheques no solicitados en el correo. Inspiró a los propietarios a lanzar un GoFundMe para todos los trabajadores.

"El fondo está creado para seguir pagando la atención médica para ellos. La familia ha pagado el 100 por ciento de la atención médica durante la pandemia y continuará así", destacó Echevarría.

Desde azafatas hasta cocineras, meseros y lavaplatos, los empleados también recibirán dinero en efectivo para las fiestas. Y una parte de las ganancias de la mercancía del sitio web Musso.

Los propietarios dicen que el objetivo es mutuamente beneficioso: sobrevivir a tiempos brutales e impredecibles.

"Seremos ese lugar que no cambió. Eso es lo que es Musso. En Hollywood. Esperando esa oportunidad. Invitando a todos a volver a entrar ", dijo Echevarría.

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