En Los Ángeles nunca faltan los deliciosos platillos latinos, especialmente durante la temporada navideña.
Comidas como tamales, pozole, menudo, champurrado y atole son solo algunos de los favoritos que se comen en esta época del año.
Manténte al tanto de las noticias locales y del estado del tiempo. Suscríbete a nuestros newsletters gratuitos aquí.
Aunque estas comidas festivas son básicas en muchos hogares latinos, todos tienen su propio estilo y receta que les gusta seguir.
Estos son algunos de los lugares mejor calificados en Yelp donde puede encontrar estos platillos latinos:
Pozole y Menudo
El pozole es un caldo hecho con maíz y carne de cerdo o pollo. Puede prepararse con una base de salsa roja o verde y se puede adornar con verdura como rábanos, lechuga o repollo picado, cebolla picada y limón.
Menudo es un caldo hecho con tripa, en un caldo a base de salsa roja y maíz molido. Similar al pozole, también se puede adornar con rábanos, cebollas y limón.
Algunos restaurantes sirven estos platos solo los fines de semana, por lo que es mejor llamar con anticipación para asegurarse.
- Zermeños: 6115 Santa Monica Blvd A. Encuéntralos en Yelp aquí.
- El Parián: 1528 W Pico Blvd, Los Ángeles. Encuéntrelos en Yelp aquí.
- El Huarachito: 3010 N Broadway, Los Ángeles. Encuéntrelos en Yelp aquí.
- El Comal: 5465 Santa Monica Blvd Los Ángeles. Encuéntrelos en Yelp aquí.
- Chicharroland: 4714 S Main St. Encuéntrelos en Yelp aquí.
Local
Tamales
Los tamales están hechos de masa con rellenos de pollo, cerdo, res o queso y una salsa verde o roja. Incluso hay algunos tamales dulces hechos con fresas o maíz.
- Tamales Liliana: 4629 E Cesar E Chavez Ave y 3448 1st St. Encuéntralos en Yelp aquí. Nota: Esta ubicación también atiende a Champurrado y Pozole
- La Indiana Tamales: 1142 S Indiana St Los Ángeles. Encuéntrelos en Yelp aquí.
- La Mascota Bakery: 2715 Whittier Blvd Los Ángeles. Encuéntrelos en Yelp aquí.
- Los Cinco Puntos: 3300 E Cesar E Chavez Ave. Encuéntralos en Yelp aquí. Nota: También sirve Menudo
- Tamales Alberto: 1644 W Temple St Los Ángeles. Encuéntrelos en Yelp aquí.
Champurrado, Atole y Pan Dulce
Champurrado es una bebida espesa, cremosa, a base de chocolate con canela, masa harina y piloncilo.
El atole es una bebida a base de masa con leche y se puede hacer de sabor a elote o fresas.
- Panadería México: 6817 Woodman Ave Van Nuys. Encuéntrelos en Yelp aquí. Nota: Tienen champurrado y atole con sabor a fresa o maíz.
- Mi Ranchito Veracruz: 13363 Saticoy St Ste 102. Encuéntralos en Yelp aquí. Nota: Tienen tamales, pozole y champurrado.
- Guelaguetza: 3014 W Olympic Blvd Los Ángeles. Encuéntrelos en Yelp aquí. Nota: También sirven pozole los fines de semana y tamales de mole
- La Monarca Bakery and Cafe: 6091 Sunset Blvd Los Ángeles. Encuéntrelos en Yelp aquí. Nota: Tienen champurrado y gran variedad de panes dulces
- Sabores Oaxaqueños: 3337 1/2 W 8th St Los Ángeles. Encuéntrelos en Yelp aquí. Nota: Tienen tanto champurrado como atole.
