Coronavirus

Camión de comida alimenta a trabajadores de salud agotados, un taco a la vez

La fila era larga fuera del camión de comida de tacos de Q.

El propietario interno Alex Quintero está luchando por cocinar para cientos de trabajadores de salud de primera línea en Inland Valley Medical Center.

"Lo tomaré cuando pueda, ¿sabes? Tómalo cuando pueda", dijo Quintero.

Como tantos propietarios de pequeñas empresas, Quintero ha estado luchando financieramente durante la pandemia de COVID-19.

"Perdí un restaurante que tuvimos que cerrar y que acabamos de abrir", dijo.

Entonces, cuando la tribu Pechanga le ofreció a Quintero la oportunidad de alimentar a los trabajadores de primera línea en los hospitales del Southwest Healthcare System en el condado de Riverside, lo vio como una situación en la que todos salían ganando.

"Mata dos pájaros de un tiro. Ayuda a una pequeña empresa", destacó Quintero.

El personal no podría estar más agradecido, especialmente porque estos trabajadores de salud continúan arriesgando sus vidas para salvar vidas.

"Las personas que continúan avanzando turno tras turno y se preocupan por las personas que continúan llegando y es algo de lo que estoy orgulloso de ver que esas cosas suceden", dijo Jared Giles, director ejecutivo de Southwest Healthcare System.

Para enfermeras como Mia Wood, los últimos 11 meses han sido difíciles.

"No es un momento fácil en nuestras vidas", dijo Wood. "Nunca había visto algo así en mi vida".

Ella dice que la generosidad de Pechanga para alimentar a los trabajadores de salud no se trata solo de una comida gratis, también se trata de levantar el ánimo.

"Ver algo como esto y llevarnos a todos afuera, tomar un poco de aire fresco y saber que la gente se preocupa por nosotros en nuestra comunidad y que ellos se preocupan por nosotros tanto", explicó Wood.

Quintero dice que está orgulloso de mostrarles a estos héroes del hospital lo mucho que le importan.

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