El Concejo Municipal de Los Ángeles votó este miércoles para activar el nuevo proceso simplificado de permisos para que los restaurantes sirvan alcohol en áreas de tres distritos del Concejo Municipal, con cuatro distritos más programados para una votación el viernes.
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El consejo aprobó una ordenanza el 9 de febrero para simplificar el proceso para que algunos restaurantes puedan servir alcohol, reduciendo el proceso de meses a solo semanas, y por miles de dólares.
El miércoles, los miembros del consejo votaron 12-0 para activar el proceso en áreas designadas en el Distrito 2 del concejal Paul Krekorian, el Distrito 4 de la concejal Nithya Raman y el Distrito 15 del concejal Joe Buscaino.
El programa, que se desarrolló en los últimos cuatro años, permite a restaurantes elegibles servir alcohol a través de un proceso de autorización administrativa que costaría alrededor de $4,000 en lugar de $13,000 a través del proceso de Permiso de Uso Condicional, según el Departamento de Planificación de la Ciudad.
Krekorian, quien presentó una moción en agosto de 2017 que inició el proceso para la ordenanza, dijo antes de la votación en febrero que los restaurantes pueden pasar por el proceso acelerado si aceptan condiciones que son más estrictas que el proceso de autorización actual a través del permiso de uso condicional.
“Todos sabemos que la industria de los restaurantes ha atravesado tiempos muy difíciles, particularmente post-pandemia. Así que hemos estado trabajando en tratar de acortar el tiempo que los restaurantes necesitan para abrir y brindar una gama completa de servicios a sus clientes, al tiempo que protegen el vecindario circundante”, dijo Krekorian.
Los clubes nocturnos, bares y licorerías no son elegibles para el programa, y los restaurantes en ubicaciones aprobadas deben cumplir con un criterio de elegibilidad específico antes de calificar.
Los requisitos clave de elegibilidad incluyen:
- El restaurante debe tener una cocina operativa, menú completo y comida servida durante todas las horas de funcionamiento.
- El horario del restaurante debe limitarse de 7:00 am a 11:00 pm, y debe tener un mínimo de 10 asientos de patrón y un máximo de 150 asientos de patrón.
- El restaurante no debe tener música en vivo, baile, karaoke, DJs, mesas de billar o monitores de TV al aire libre o música al aire libre.
- El restaurante debe tener una cantidad mínima de iluminación.
- Los propietarios y el personal del restaurante deben tener capacitación en servir alcohol.
- Los restaurantes deben tener un sistema de vigilancia con cámaras y un registro de quejas.
- Cualquier grafiti y basura en el restaurante debe ser removido.
Algunas de las disposiciones, incluida la prohibición de entretenimiento en vivo y música al aire libre, tienen como objetivo garantizar que los restaurantes sean respetuosos con los vecindarios circundantes.
Los vecinos pueden denunciar violaciones de las reglas al Departamento de Construcción y Seguridad de Los Ángeles.
Varios miembros del consejo hablaron en apoyo de la ordenanza antes de aprobarlo en febrero. Raman señaló que ofrecerá un camino alternativo a los pequeños restaurantes que no tienen los recursos para pasar por el proceso de Permiso de Uso Condicional.
“Los Ángeles, una ciudad reconocida por su cultura gastronómica, también es una de las ciudades más difíciles del país para abrir un restaurante. Solo quería decir una cosa acerca de nuestro proceso actual que permite la venta de alcohol en los restaurantes: en realidad se compara con los pequeños restaurantes independientes, porque se necesita mucho capital y muchas conexiones para pasar por el increíblemente costoso proceso y un proceso que exige una gran cantidad de disputas políticas para obtener un permiso de uso condicional'', dijo.
Varias personas de la Alianza de Políticas de Drogas y Alcohol de Los Ángeles llamaron a la reunión del Concejo Municipal del 9 de febrero para oponerse a la ordenanza y pedir enmiendas, incluidas restricciones adicionales en los happy hours, requisitos mínimos de bebidas y bebidas especiales.
Un miembro de la alianza dijo que “nos preocupa que los jóvenes colisionen peligrosamente con el fuerte aumento de las borracheras provocadas por la pandemia''.
Otra integrante de la alianza, Brenda Villanueva, dijo en público por escrito, que a la alianza le preocupa que sin la participación de la comunidad a través del proceso de Permiso de Uso Condicional, los vecindarios serán “invadidos con licencias de alcohol''.
La ordenanza fue apoyada por Independent Hospitality Coalition, que representa a más de 1,200 operadores y empleados de empresas de servicios de alimentos en el área de Los Ángeles.
“La creación de RBP ayudaría a las empresas que más lo necesitan, las pequeñas empresas de restaurantes que no pueden pagar un permiso de uso condicional, tanto la carga financiera extrema como el tiempo prolongado históricamente asociado con el proceso de CUP, que generalmente requiere la contratación de un expedidor para navegar por el proceso engorroso'', dijo la coalición en una carta de enero al Comité de Planificación y Gestión del Uso de la Tierra.
El Concejo Municipal considerará el viernes resoluciones para activar el proceso en el Distrito 3 de los concejales Bob Blumenfield, el Distrito 5 de Paul Koretz, el Distrito 10 de Herb Wesson y el Distrito 11 de Mike Bonin.
