Los funcionarios de salud de Estados Unidos declararon el fin de un brote de intoxicación alimentaria atribuido a la lechuga romana de California.
De octubre a diciembre, el brote de E. coli enfermó a 62 personas en 16 estados. Nadie murió, pero 25 personas fueron hospitalizadas. Las enfermedades también fueron reportadas en Canadá.
Los investigadores concluyeron que la lechuga romana cultivada en el centro y norte de California era la fuente probable. Encontraron la misma bacteria en un reservorio en una granja en el condado de Santa Bárbara
Las autoridades dijeron el miércoles que no se han reportado nuevas enfermedades durante un mes y que la lechuga de la zona ya no está en las tiendas o restaurantes. Desde entonces, la cosecha de este tipo de lechuga se ha desplazado a zonas de cultivo invernal, principalmente Arizona, Florida, México y el Valle Imperial de California.
