20 alimentos para pensar mejor

Dale a tu cerebro los nutrientes que necesita para mantenerse en forma. Aquí la valiosa información.

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Elliott Beazley
Dale a tu cerebro los nutrientes que necesita para mantenerse en forma. Aquí la valiosa información.
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Azúcar. O glucosa, para ser exactos. Es el combustible estrella del cerebro, pero sobrepasarte con ella, te hará sentir frenético y te costará trabajo concentrarte; mientras que si obtienes menos de la que necesitas serás presa del cansancio. La solución, de acuerdo con foodforthebrain.org, es consumir alimentos de los que la obtenemos gradualmente; como avena, pastas, pan y arroz integrales, así como no pasar demasiadas horas sin comer.
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Leguminosas. De acuerdo con webmd.com, frijoles, lentejas y otras leguminosas, son tus aliados para estabilizar los niveles de glucosa en la sangre y constituyen una fuente de energía saludable y efectiva para el cerebro. Asegurate de comer ½ taza de ellos al día.
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Pescado. De aguas profundas y frías, como salmón, sardinas o arenque. Estas delicias del mar son ricas en Omega 3, ácidos grasos esenciales que, como señala webmd.com, son básicos para mantener en óptimas condiciones la memoria y la agilidad mental. Cómelos por lo menos 2 veces por semana.
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Arándanos. Son conocidos por ayudar a proteger el cerebro de los efectos del envejecimiento y el estrés, que pueden hacerle perder su agudeza. Por lo que incluirlos a diario en tu dieta, es una medida acertada para mantenerlo siempre trabajando a punto.
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Nueces. Son ricas en vitamina E, por lo que aportan al cerebro los beneficios antioxidantes de la misma, lo que ayuda a prevenir el deterioro. Avellanas, almendras, nueces y cacahuates, son tus aliados para conservar la agilidad mental en los años por venir.
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Chocolate oscuro. No sólo contiene antioxidantes, sino estimulantes como la cafeína que, con moderación, ayuda a mejorar la atención y concentración. También aporta endorfinas, que contribuyen a mejorar tu estado de ánimo, para que tengas el empuje y la actitud necesaria para resolver los retos mentales de cada día.
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Té. Rico en antioxidantes, un rico té natural (no envasado), contiene menos cafeína que una taza de café, pero suficiente para despertar los sentidos, promover la concentración y optimizar la memoria. Sin embargo, al igual que el café, mídete con él, pues en exceso pueden propiciar nerviosismo, que lejos de ayudarte, puede distraerte.
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Granos Integrales. Promueven la buena digestión y circulación, lo que ayuda al cerebro a realizar sus funciones de manera fluida. Además, una taza de avena o un cereal o pan integral, como parte de un desayuno con yogurt o leche y frutas; constituyen el platillo ideal para empezar el día, pues es suficiente para aportar energía matutina al cerebro, pero a la vez, ligero; ya que un desayuno demasiado pesado, puede disminuir la concentración.
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Nutrientes inteligentes. Las vitaminas y minerales son escenciales para desarrollar y conservar las habilidades mentales a cualquier edad. Así que frutas y verduras no pueden faltar en tu dieta. La granada y los cítricos son buenas opciones, por sus beneficios nutritivos y antioxidantes.
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Aguacate. Es una fuente de grasa “buena” para el cuerpo, que contribuye a una óptima circulación. Todos nuestros órganos se benefician cuando el sistema circulatorio funciona bien, pero para el corazón y el cerebro es vital; además, webmd.com puntualiza que, el aguacate contribuye a reducir el riesgo de hipertensión, asociada con el declive de las habilidades cognitivas.
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Contiene la cantidad de ácidos grasos para satisfacer totalmente las exigencias nutricionales de tu cerebro.
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El arroz integral tiene una mayor cantidad de fibra, el cerebro necesita dicho nutriente para sus procesos de sinapsis.
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Una suerte de combustible que proporciona energía al cerebro para funcionar y mejora el estado de ánimo.
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Los investigadores lo recomiendan para nutrir al sistema nervioso. Su misma forma de cerebro ya nos da una clave: es bueno para pensar mejor.
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Popeye el marino sabía lo que hacía: la espinaca contiene hierro, uno de los minerales imprescindibles para el funcionamiento de tus neuronas.
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Ricos en Omega 3 los huevos tienen muchas propiedades saludables. Entre ellas el facilitar las funciones del aprendizaje.
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Te aporta ácidos y azúcares que son el alimento principal de tu cerebro. La energía que necesita para funcionar.
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Muy presente en las dietas asiáticas, el Tofu aporta una alta cantidad de calcio. Otro de los minerales importantes en los procesos del cerebro.
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La zanahoria no solo sirve para la vista, es una aliada principal entre los alimentos que tienes que tener en cuenta si quieres que tu cerebro funcione bien.
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