Mexico

Recetas originales con tortillas de maíz

Recetas originales con tortillas de maíz

Anota algunas ideas para que encantes el paladar de tu familia con este tradicional ingrediente.

Recetas originales con tortillas de maíz

Crédito:

No hay platillo mexicano que no se saboree mejor con unas cuantas tortillas calientitas, ellas son parte importante de nuestra tradición culinaria. Las abuelas acostumbran hacerlas directamente en el comal, y probarlas con una salsa bien picosita resulta una delicia.

¿A quién no se le hace "agua la boca" pensando en los suculentos tacos, las deliciosas flautas, las quesadillas, enchiladas, chilaquiles, totopos, chimichangas, mulitas, entomatadas, enmoladas, y un sin número de platillos? Pero más allá de estas recetas existen algunos platillos originales y divertidos para usar este complemento tan tradicional. ¡Descúbrelos!

Pizza con tortillas de maíz

Ingredientes

- 2-4 tortillas de maíz
-1 pimiento verde
-1 pimiento rojo
-1 cebolla
-300 grs de carne picada o pechuga de pollo en tiras
-salsa mexicana de taco por ejemplo
- opcional: 1 sobre sazonador para la carne
-Queso rallado

Modo de preparación

Precalentamos el horno a 180º

Ponemos aceite de oliva en la sartén, añadimos la cebolla, los pimientos en tiras y los sofreímos durante 10-12 minutos aproximadamente a fuego medio.

Le añadimos la carne picada o pechuga en tiras y salpimentamos. Lo sofreímos hasta que se haga la carne.

Ponemos en la bandeja de horno papel vegetal o papel plata pintado con aceite para que no se peguen las pizzas. Ponemos las tortillas de maíz y le añadimos el sofrito de carne y le espolvoreamos queso rallado.

Al horno durante unos 10 minutos. Se hace muy rápido,cuando veas que la base está doradita. ¡listo!

Le añadimos la salsa mexicana.

Receta de Tulacingueñas

Ingredientes

-1/4 de jamón

-1 paquete de queso amarillo

-1/2 de tortillas de maíz

-1 latita de chile chipotle molido

Modo de preparación

Calentamos las tortillas

Envolvemos un poco de queso y jamón en la tortilla

Las doramos en un sartén

Guisamos el chile chipotle y bañamos las tortillas con esta salsa. ¡Listas!

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    Luis Miguel celebra a México

    El mexicano ya se ha vuelto una tradición en Las Vegas durante las fiestas patrias, oportunidad que aprovechó para dar inicio a su gira de conciertos en la costa este de los Estados Unidos. Aquí todos los detalles.

    [EFE]

    Hoy a las 6:50 PM

  • Video

    Odile ya es categoría I, sigue la alerta

    A pesar de haberse degradado, el fenómeno se desplaza al noroeste sobre la península de Baja California a 13 millas por hora con vientos máximos sostenidos de 93 millas por hora y rachas de hasta 118 millas. Aquí la información.

    [AP]

    Hoy a las 7:18 PM

  • Video

    Ronaldinho es víctima de insulto racial

    Un político mexicano desató la controversia tras referirse al astro del futbol de una manera racista a través de las redes sociales y ahora muchos piden una sanción. Aquí la información.

    [AP]

    Hoy a las 5:57 PM

  • Video

    En L.A. también se da "el grito" de México

    Muchos recuerdan la independencia de la nación azteca, a la vez que activistas aprovechan la fecha para abogar por los inmigrantes. Aquí los detalles.

    [AP]

    Hoy a las 5:17 PM

  • Video

    Cuidado con errores en historial médico

    Se recomienda extremar precauciones pues hasta una pequeña información fuera de lugar, puede tener graves consecuencias. Aquí más al respecto.

    [TELEMUNDO 52]

    Hoy a las 4:48 PM

  • Fotos

    Famosas que han posado al desnudo

    Conoce a las artistas y modelos que han mostrado sus atributos tal como Dios las mando al mundo.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 6:28 AM

  • Fotos

    Tu papito en pedacitos ¿Quién es?

    Descubre quién se esconde detrás de estas imágenes.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 5:44 AM

  • Fotos

    25 alimentos depurativos

    Te mostramos algunas opciones desintoxicantes que te ayudarán a ponerte en forma este otoño.

    [Telemundo Local ]

    Hoy a las 5:50 AM

  • Fotos

    Fotos: Los selfies de las bonitas sinaloenses

    La página de Facebook "Bonitas de Sinaloa" despliega selfies de mujeres jóvenes sinaloenses que lucen su belleza y atributos físicos. Como dice el dicho... Pa' tequila, Jalisco. P'a' mujeres, Sinaloa.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Monday, Sep 8 at 8:06 AM

  • Fotos

    Gozando por Los Ángeles y sus alrededores

    Es una de las capitales del mundo con un sinfín de atractivos para residentes y turistas. Aquí algunos de los lugares para disfrutar.

    [Eduardo Delgado]

    Monday, Aug 11 at 9:29 AM