Mexico

Cómo preparar el café de olla

Una buena bebida caliente puede reconfortar a cualquier, sobre todo en épocas de frio.

Cómo preparar el café de olla

Crédito:

El café de olla mexicano es una de las bebidas más recordadas por aquellos que extrañan las antiguas cocinas y las estufas de leña o carbón.

La llegada de las cafeteras y otros métodos de preparar café instantáneamente, han relegado el llamado café de olla al cajón de los recuerdos, pero si te animas a darle un lujo a la nostalgia de vez en cuando verás que no es tan difícil; solo necesitas un trozo de piloncillo y unas astillas de canela.

Receta de café de olla para 4 tazas

Ingredientes
4 tazas de agua.
3 onzas de piloncillo o panela.
½ de rama de canela.
4 cucharadas soperas de café molido.

Preparación
Pon a hervir el agua en una olla mediana, con el piloncillo y la canela; cuando esté hirviendo agrega el café, apaga la olla y tápala.
Deja reposar la mezcla por unos cinco minutos para que el café se asiente. Si quieres pueds agregar licor, anís o clavos al gusto.

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    Paralítico logra caminar tras tratamiento

    Un tratamiento revolucionario logró que Darek Fidyka, quien quedó paralizado de la cintura para abajo después de un ataque, pudiera volver a caminar.

    [TELEMUNDO LOCAL ]

    Hoy a las 7:55 AM

  • Video

    Famosos recuerdan a Oscar de la Renta

    Celebridades de la moda y el espectáculo resaltaron al gran genio de la moda dominicano tras su muerte a los 82 años de edad.

    [EFE]

    Hoy a las 8:09 AM

  • Video

    Alexa Dellanos provoca en la cama

    La hija de Myrka Dellanos y su novio Austin dan rienda suelta a su amor con fotos y videos tomados desde la cama y que han revolucionado las redes.

    [Carla Valero]

    Hoy a las 6:14 AM

  • Video

    Monica Lewinsky rompe el silencio

    Tras más de una década de mantener un bajo perfil, la ex amante de Clinton se lanza con todo contra el cyberbullying.

    [TELEMUNDO LOCAL]

  • Video

    Niños pelean mientras adultos ríen

    Los niños, que la policía cree tienen entre cuatro y siete años, se golpean en la cabeza en numerosas ocasiones.

    [TELEMUNDO 62]