Mexico

Cómo preparar el café de olla

Una buena bebida caliente puede reconfortar a cualquier, sobre todo en épocas de frio.

Cómo preparar el café de olla

Crédito:

El café de olla mexicano es una de las bebidas más recordadas por aquellos que extrañan las antiguas cocinas y las estufas de leña o carbón.

La llegada de las cafeteras y otros métodos de preparar café instantáneamente, han relegado el llamado café de olla al cajón de los recuerdos, pero si te animas a darle un lujo a la nostalgia de vez en cuando verás que no es tan difícil; solo necesitas un trozo de piloncillo y unas astillas de canela.

Receta de café de olla para 4 tazas

Ingredientes
4 tazas de agua.
3 onzas de piloncillo o panela.
½ de rama de canela.
4 cucharadas soperas de café molido.

Preparación
Pon a hervir el agua en una olla mediana, con el piloncillo y la canela; cuando esté hirviendo agrega el café, apaga la olla y tápala.
Deja reposar la mezcla por unos cinco minutos para que el café se asiente. Si quieres pueds agregar licor, anís o clavos al gusto.

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    “Robot" erradica gérmenes con luz

    Un moderno dispositivo tiene la capacidad de erradicar en pocos minutos todo tipo de gérmenes de una habitación con luz ultra violeta.

    [TELEMUNDO 52]

    Hoy a las 11:10 AM

  • Video

    Futuros padres pueden diseñar bebés a la carta

    El concepto de seleccionar las características de un bebé antes de implantarlo en el útero de su futura madre, si bien polémico, se esta convirtiendo en algo cada vez mas común entre quienes optan por la fertilización in vitro.

    [TELEMUNDO 52]

    Hoy a las 11:15 AM

  • Video

    Amelia Vega y Al Horford serán papás

    La ex Miss Universo y el basquetbolista dominicano revelaron que tendrán su primer bebé, ¿será hembra o varón? Entérate aquí…

    [Cristian 'Cris' DeMarco]

    Hoy a las 10:58 AM

  • Video

    Octubre rosa: el cáncer de mama es curable

    Especialistas apuestan a la autoexploración mensual para lograr un diagnóstico temprano de esta enfermedad.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 9:49 AM

  • Video

    Piden alerta máxima por ahogamientos

    Autoridades del condado de Orange reportan un gran número de estos casos tan lamentables y dan valiosos consejos para evitar más tragedias. Aquí la información

    [TELEMUNDO 52]

    Hoy a las 8:54 AM