Delicoso postre de chocolate sin azúcar

Sigue esta receta y lograrás evitar los remordimientos.

Delicoso postre de chocolate sin azúcar

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Puede que nos sorprenda saber que un postre  preparado con espinacas y aguacate sepa a chocolate; pero la autora de “I Quit Sugar”, “Yo dejé el azúcar”, Sarah Wilson nos regala –a través de Daily Candy- una receta especial para aquellas que hablan en serio cuando se trata de seguir su dieta estrictamente pero adoran el chocolate.

 La escritora explica que esta receta es un postre, pero es tan nutritivo que puede hacer las veces de un snack de chocolate para las tres de la tarde y aconseja dividir la mezcla en distintos recipientes, dejarla en el congelador por la noche y dejarla para descongelar en la nevera durante el día, eso la convertirá en un delicioso pudín.
 
Para dos porciones necesitarás:
 
½ taza de bayas congeladas.
½ medio aguacate maduro.
1 taza de espinacas “baby”. 
¼ de taza de polvo de cacao crudo.
½ cucharadita de polvo de stevia.
Una pizca de polvo de vainilla y dos bandejas de cubitos de hielo.
 
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora, si es necesario, agrega un poco de agua.
Sirve la mezcla en los recipientes y ponla a congelar inmediatamente.
 

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