El picadillo es una de las recetas más deliciosas que nos ofrece Cuba. Su sabor nos transporta automáticamente a la cocina de nuestras abuelas, a los aromas de la infancia. Pero tiene dos problemas: su preparación lleva mucho tiempo y no es muy saludable. Hoy te ofrecemos una receta especial con la que podrás elaborar este menú en poco tiempo, con menos trabajo y eliminando muchas calorías.
Irina Gonzalez, del blog Mamás Latinas.com, te acerca en esta oportunidad las claves para preparar siguiendo la técnica de cocción lenta (slow cooker), en este Mes de la Herencia Hispana, uno de los platos típicos de Cuba: el picadillo.
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